La bouilloire in Le Petit Léonard, 130 ([01/11/2008])

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard > 130 [01/11/2008] Titre : La bouilloire Type de document : texte imprimé Année : 2008 Article : p. 29 : ill. Descripteurs : ustensile de cuisine Résumé : Pas de bouilloire sans thé ! Qui pourrait se passer de son sifflement lorsque l'eau bout ? D'origine orientale, la bouilloire fait la joie des collectionneurs buveurs de thé ! Nature du document : documentaire [article] La bouilloire [texte imprimé] . - 2008 . - p. 29 : ill. in Le Petit Léonard > 130 [01/11/2008] Descripteurs : ustensile de cuisine Résumé : Pas de bouilloire sans thé ! Qui pourrait se passer de son sifflement lorsque l'eau bout ? D'origine orientale, la bouilloire fait la joie des collectionneurs buveurs de thé ! Nature du document : documentaire

La fourchette in Histoire junior, 1 ([01/10/2011])

Public ISBD [article]  inHistoire junior > 1 [01/10/2011] Titre : La fourchette Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 32-33 : ill. Descripteurs : ustensile de cuisine Résumé : Tout comme Louis XIV et Aliénor d'Aquitaine, la fourchette a sa petite histoire. De l'Antiquité jusqu'à nos jours, retour sur un ustensile que l'on connaît bien et que l'on utilise tous les jours ! Nature du document : documentaire [article] La fourchette [texte imprimé] . - 2011 . - p. 32-33 : ill. in Histoire junior > 1 [01/10/2011] Descripteurs : ustensile de cuisine Résumé : Tout comme Louis XIV et Aliénor d'Aquitaine, la fourchette a sa petite histoire. De l'Antiquité jusqu'à nos jours, retour sur un ustensile que l'on connaît bien et que l'on utilise tous les jours ! Nature du document : documentaire

La mode du chocolat et des chocolatières / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 205 (septembre 2015)

Public ISBD [article]  inLe Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Titre : La mode du chocolat et des chocolatières Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Faton, Auteur Année : 2015 Article : p. 30-31 Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire [article] La mode du chocolat et des chocolatières [texte imprimé] / Jeanne Faton, Auteur . - 2015 . - p. 30-31. in Le Petit Léonard > 205 (septembre 2015) Descripteurs : cacao / ustensile de cuisine Mots-clés : Chocolatière Résumé : En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe. Nature du document : documentaire

Ripailles et rogatons in Arkéo junior, 188 ([01/09/2011])

Public ISBD [article]  inArkéo junior > 188 [01/09/2011] Titre : Ripailles et rogatons Type de document : texte imprimé Année : 2011 Article : p. 8-15 : ill. Descripteurs : aliment / Moyen Age / préparation des repas / recette culinaire / ustensile de cuisine Résumé : À quoi ressemblait la cuisine du Moyen Âge ? Quels étaient les ustensiles utilisés ? De quels plats raffolait l'homme médiéval ? Comment conservait-il les aliments ? Quelles étaient les techniques de cuisson ? Les moines, les paysans, les bourgeois et les seigneurs mangeaient-ils la même chose et de la même manière ? Nature du document : documentaire [article] Ripailles et rogatons [texte imprimé] . - 2011 . - p. 8-15 : ill. in Arkéo junior > 188 [01/09/2011] Descripteurs : aliment / Moyen Age / préparation des repas / recette culinaire / ustensile de cuisine Résumé : À quoi ressemblait la cuisine du Moyen Âge ? Quels étaient les ustensiles utilisés ? De quels plats raffolait l'homme médiéval ? Comment conservait-il les aliments ? Quelles étaient les techniques de cuisson ? Les moines, les paysans, les bourgeois et les seigneurs mangeaient-ils la même chose et de la même manière ? Nature du document : documentaire

La table et le vaisselier / Bernard Lambot / Ministère de la Culture et de la Communication (2019)  

Public ISBD Titre : La table et le vaisselier Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Lambot Editeur : Ministère de la Culture et de la Communication, 2019 Format : Web Note générale : Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule / ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...] La table et le vaisselier [document électronique] / Bernard Lambot . - Ministère de la Culture et de la Communication, 2019 . -  ; Web. Nécessite le plug-in Flash Player. Langues : Français (fre) Descripteurs : Gaule / ustensile de cuisine Résumé : Dossier sur village gaulois d'Acy-Romance : brève description sur la vaisselle, la table, les ustensiles de cuisson et les seaux pour la conservation de l'eau et fabrication de boissons. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : http://www.gaulois.ardennes.culture.fr/#/fr/uc/03_05/tab/06/tab/06/tab/06/tab/06 [...]