Titre :	Cuisinier / Cuisinière
Type de document :	document électronique
Editeur :	Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016
Description :	1 vidéo : 1 min 48 s
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	cuisinier / préparation des repas
Résumé :	Présentation vidéo des métiers de la cuisine : les différentes tâches à accomplir dans un restaurant ; la nécessaire résistance au stress et le sens de l'organisation ; les équipements et ustensiles ; les lieux et conditions d'exercices ; les différents types de restaurants et le recrutement ; le salaire, l'évolution de carrière et les formations. Témoignages filmés de professionnels.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire
En ligne :	http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/Cuisinier-Cuisiniere

Cuisinier / Cuisinière [document électronique] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016 . - 1 vidéo : 1 min 48 s ; Web.
Langues : Français (fre)

Descripteurs :	cuisinier / préparation des repas
Résumé :	Présentation vidéo des métiers de la cuisine : les différentes tâches à accomplir dans un restaurant ; la nécessaire résistance au stress et le sens de l'organisation ; les équipements et ustensiles ; les lieux et conditions d'exercices ; les différents types de restaurants et le recrutement ; le salaire, l'évolution de carrière et les formations. Témoignages filmés de professionnels.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire
En ligne :	http://www.onisep.fr/Les-metiers-animes/Alimentation/Cuisinier-Cuisiniere