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Article de périodique

Animaux d'élevage : et si on les traitait mieux

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°238 (14 juin 2019)
Les animaux d'élevage méritent de vivre dans des conditions dignes, et d'être tué sans souffrances.
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Article de périodique

Les animaux ont-ils des émotions ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°398 (novembre 2022) p. 46-57
    • Auteur : Titouan Corlet
    • Auteur : Alexane Roupioz
Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être.
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Article de périodique

Découvre le monde de l'élevage

  • Dans le périodique : 1jour 1actu, n°184 Suppl. (23 février 2018) 8 p.
Et si tu découvrais le métier d'éleveur et la vie dans une ferme française ? Ce qu'elle produit mais aussi ce qu'elle apporte à la nature . En route pour une balade en plein air !
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Article de périodique

Le dessous des plats

  • Dans le périodique : Science & vie junior. Hors série, n°153 (mai 2022) p. 6-15
  • Auteur : Elise Rengot
Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan.
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Site web

L'élevage français en chiffre

  • Auteur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
  • Editeur : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation 2017
Infographie réalisée à partir des données de 2012 et de 2014 de l'Agreste et de l'Agence bio : nombre et espèces d'animaux élevés, nombre d'exploitations et d'emplois, consommation annuelle des habitants, la filière bio et le chiffre d'affaires [...]
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Site web

Eleveurs d'ovins / Eleveuses d'ovins

  • Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP 2016 1 vidéo : 1 min 34 s
Présentation vidéo du métier d'éleveur(se) de moutons : les qualités et connaissances requises pour gérer une exploitation ; les conditions d'exercice, le salaire et la progression de carrière ; les formations. Témoignages filmés de professionnels.
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Article de périodique

Faut-il encore manger de la viande ?

  • Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°51 (février 2017) p. 17-22
  • Auteur : Antoine Besse
Dossier sur la consommation de viande : depuis combien de temps on mange de la viande, où on en consomme le plus, ce qu'apporte la viande à notre corps, par quoi on peut la remplacer, la différence entre un végétarien et un végétalien, où sont é[...]
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Article de périodique

The Nenets, the reindeer people

  • Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 13-19
    • Auteur : Catherine Loizeau
    • Illustrateur : Amélie Clavier
Une bande dessinée sur la vie des Nenets, un peuple nomade qui élève des rennes dans le nord de la Russie. Mots cachés sur le mode de vie des Nenets.
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Article de périodique

Tous végétariens : la solution ?

  • Dans le périodique : Science & vie junior, n°348 (septembre 2018) p. 24-33
  • Auteur : Carine Peyrières
Raisons qui poussent à baisser la consommation de viande : diminution des surfaces agricoles, santé, réchauffement climatique, souffrance animale, pollution. Végétarisme et équilibre alimentaire. problèmes posés par un abandon total de l'élevage[...]
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Site web

Les viandes françaises : production, consommation et commerce extérieur

  • Auteur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
  • Editeur : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation 2015
Présentation d'infographies sur la production, la consommation et le commerce extérieur des viandes françaises ; statistiques.
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Article de périodique

Voyage au pays des Tsaatans

  • Dans le périodique : Géo Ado, n°178 (décembre 2017) p. 38-43
  • Auteur : Bruno Morandi
Quotidien d'un peuple qui vit dans la forêt sibérienne, dans le Nord de la Mongolie. Ils sont nomades et éleveurs de Rennes.
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