La cuisine japonaise : sans suhi ... ou presque
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- Auteur : Stéphane Chapuy
- Auteur : Julie Blanchin Fujita
- Editeur : Kana 2019 35 fiches recettes
Ce coffret va vous permettre de découvrir qu’il y a une vie gastronomique après les sushis, en vous proposant d’élargir et d’approfondir votre connaissance de la cuisine japonaise, traditionnelle et moderne, de manière pratique et ludique. Vous [...]