Jambon en croûte à la façon d'Apicius

Dans le périodique : Arkéo junior, n°149
• Pages : p. 13 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cette recette issue du livre d'Apicius, le grand cuisinier romain né sous le règne d'Auguste, est à base de jambon, de figues séchées et de miel.

• • Descripteurs : recette culinaire