Un dessert péruvien : queso helado

Dans le périodique : Arkéo junior, n°175
• Pages : p. 35 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le queso helado, très simple à réaliser, est un dessert traditionnel à base de noix de coco et de cannelle, très apprécié de nos jours au Pérou.

• • Descripteurs : Pérou / recette culinaire