Douceurs des bois à la mode viking

Dans le périodique : Arkéo junior, n°165
• Pages : p. 37 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les immenses forêts de Scandinavie offraient aux Vikings de multiples ressources : champignons, fruits des bois, noix et noisettes... Avec les baies de l'été, ils pouvaient aisément réaliser ce dessert parfumé et acidulé !

• • Descripteurs : recette culinaire / Vikings