Aubergines au parfum d'Inde
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Pages : p. 34 : ill.
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La cuisine indienne se caractérise par la grande diversité de ses ingrédients et de ses préparations, ainsi que par l'utilisation d'épices qui donnent aux plats des saveurs merveilleuses. En voici l'illustration avec cette recette aux aubergines, toute simple mais très goûteuse.
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- Descripteurs : Inde / recette culinaire
Dans le périodique :
Arkéo junior, n°186