Soupe paysanne

Dans le périodique : Arkéo junior, n°188
• Pages : p. 15 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pour accomplir les durs travaux des champs, les paysans du Moyen Âge avaient besoin d'une nourriture consistante, telle cette soupe aux épinards et aux oignons, agrémentée de pain et de fromage. Un repas complet que je vous invite à goûter !

• • Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire