Faut-il se méfier du contenu de nos assiettes ?

Dans le périodique : Okapi, n°959
• Pages : p. 20-22 : ill.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    A trop écouter les infos, on aurait presque l'appétit coupé ! Face aux scandales alimentaires, comment savoir si ce que nous mangeons est vraiment bon pour la santé ?

• • Descripteurs : aliment / qualité alimentaire